

在荣华山脚下,有一座徽派建筑、苏州园林式风格建造的观光园,名叫“印象小密”中国包酒文化博览园。2015年11月25日获评国家AAA级旅游景区,同年12月20日获评福建省首批观光工厂。短短两年时间,小密酒业从传统酿酒发展为现代观光工厂,实现一二三产业的高度融合。“顺应形势发展和供给侧改革,倾力打造‘全国三产融合示范企业’,这是我们的目标!”福建省小密酒业有限公司黄向东表示。
一草一木,尽显浦城文化元素,走进博览园399米长的参观通道,仿佛走进农耕时代的酿酒作坊。青砖的地面、木制柱梁房门、水井、大木桶、靠边陈列的箩筐锄头等各类传统生产生活用具……所有车间的墙壁都由透明玻璃制成,内含中国酒文化、浦城文化、小密包酒传统工业酿造技艺,游客可以在博览园观看到最原始的酿造工艺,品尝到美酒,同时可欣赏“印象小密”的美丽风光。鸟瞰大型酒窖,只见包着红布的宜兴陶酒缸,像士兵一样排列得整整齐齐,场景蔚为壮观,充满浓浓的民俗风味。据介绍,包酒酿造制技艺自明代至今已传承400多年,名列南平市非物质文化遗产代表作名录。文化展厅、文化长廊、传统酿酒生产线、大型酒窖等主体观光区域的建设融入浦城八大宰相、浦城剪纸、浦城古琴等文化元素,游客到此不仅可体验包酒制作过程,还可了解浦城文化和地方特色。
三产融合,促企业转型升级。中国包酒文化博览园是集一个集包酒生产、研发、销售、文化旅游观光、体验为一体的综合性企业。目前完成投资1.2亿元,在小密村建立优质稻种植基地1000亩,小密公司以国家粮食收购价上浮3-5%向农户收购稻谷,农户除种植收入,还获得小密公司让利40多万元。小密包酒的制作技艺与众不同,将糯米发酵后,在糯米酒酿中加入适量的谷烧白酒和枸杞、桂圆、党参等配料封缸,进行二次发酵18个月以上方能取出。每个酒缸装500公斤包酒、消化稻谷700多公斤,目前小密公司有6个酒窖,共6000个酒缸,每年消化稻谷5000多吨,生产小密包酒3000吨,通过包装“景德镇龙凤瓶”、“龙泉青瓷瓶”、“经典红”、“喜庆礼品盒”等30多种系列产品,远销美国、东南亚等地,并连续多年被世界黄氏宗亲恳亲大会作为宴席指定用酒,年产值1.8亿。公司吸纳100多位当地村民就业,为村民创造工资收入300多万元。同时,开展“民企联村”扶贫活动,主动对接小密村,把基地放在小密村,给予村里20%的税费返还,增加村财收入。
公司把传统酿酒产业和观光旅游结合起来,实现经济价值和文化传播的“双丰收”。博览园的大型酒窖,在全国比较少见,北京、上海和浙江的几个影视城都已将这里列为拍摄基地。园内有小密三桥、仿古城墙、黄家大院、古民俗、醉酒桥、醒酒亭、天鹅湖和垂钓休闲区。梅林花海内河卵石小路蜿蜒迂回,清澈小何曲径通幽,路边各种名称的竹子青翠欲滴,吸引游人纷至沓来。自去年5月份正式开园以来,公司采取“三边”(边建设边生产边观光)模式及购酒入园、协议组团等多种入园形式,吸引台湾、新加坡、韩国、美国、以色列、非洲等世界各地游人,累计15万人次,成为政府的后花园。同时,三叶果品、龙凌山茶油、仙芝科技等10多家企业在博览园设立特产超市,给企业带来经济效益。(摘自浦城时讯 王树瑜)
2016.4.25